Musim dingin di UK sepertinya sudah akan berlalu akan terganti dengan hangatnya suhu dan mulai mekarnya bunga-bunga pertanda musim semi akan tiba. Seiring dengan dimulainya pergantian musim, mekarnya bunga, menghangatnya suhu udara hal ini menambah semangat masyarakat UK yang akan merayakan Hari Ibu dan Paskah.

Di edisi ke tiga bulan Maret, kami Tim Redaksi telah menyiapkan tampilan menarik seperti Sekilas Hari Ibu yang mana di UK dirayakan di bulan Maret tidak seperti di Indonesia yang selalu dirayakan setiap bulan Desember. ASEAN Ladies Morning dengan bowlingnya yang pasti seru dan menarik juga  kami sajikan beberapa resep untuk memanjakan Ibu dan Tips & Info mengenai kesehatan yang kami yakin akan sangat bermanfaat utnutk pembaca setia Buletin.

Selamat membaca, semoga anda berkenan …

Orandum est ut sit mens sana in corpore sano, yang artinya "Hendaknya engkau berdoa agar ada jiwa yang sehat di dalam badan yang sehat". Semboyan dalam bahasa Latin ini mendasari pemilihan tema kegiatan Asean Ladies Morning, yang merupakan wadah pertemuan isteri-isteri atau ibu-ibu dari pejabat perwakilan negara-negara ASEAN di London,  yang pada awal tahun ini diadakan oleh ibu-ibu DWP KBRI London. Bertemakan Bowling Friendly Game, acara yang dilangsungkan pada tanggal 28 Januari 2009 ini bertempat di Hollywood Bowl, Finchley Leisure Way, High Road, Barnet London N12 0QZ.

Hujan yang mengguyur kota London sejak semalam tidak menyurutkan peserta untuk datang  pada pagi itu. Tiga puluh dua Ibu-Ibu perwakilan dari negara Malaysia, Filipina, Thailand, Singapura, Brunai Darussalam, Myanmar dan tuan rumah Indonesia terbagi dalam 11 line ini bermain bersama. Suasana akrab non-formal, bincang-bincang hangat diselingi oleh kudapan Indonesia dan sorak kegembiraan lebih mendominasi dari pada permainan bowling itu sendiri. Permainan sebanyak 3 game yang dilakukan secara rekreasi ini berakhir pada pukul 13.00. Acara hari itu ditutup dengan pemberian kenang-kenangan pada ibu-ibu yang mendapat nilai tertinggi dan yang tertinggal. Nilai tertinggi dicapai oleh Mrs. Rashidah Rostam, kedua oleh Mrs. Rahmah Rozaidi dan ketiga oleh Mrs. Hasnijah Zaki yang ketiganya berasal dari Malaysia. Sedangkan kenang-kenangan hiburan diberikan kepada Ms. Jennifer Cheng dari Singapura.

*Oleh: adepe

Hari ibu adalah waktunya anak-anak memberikan perhatian / penghormatan kepada Ibu mereka. Biasanya di Hari Ibu anak-anak sering memberi Ibu mereka hadiah dan sehelai kartu ucapan. Tahun ini Hari Ibu di UK dirayakan pada hari Minggu tangal 22 Maret.

Beberapa gereja pun biasanya memberikan anak-anak seikat kecil bunga musim semi untuk diberikan kepada Ibu mereka sebagai terima kasih untuk seluruh perhatian dan cinta kasih mereka sepanjang tahun.

Hari Ibu di UK setiap tahun selalu jatuh di Mingu ke empat di hari Minggu setiap bulan Maret pada masa Puasa (Lent).

Yang menarik, mengapa Hari Ibu di UK selalu tepat di hari Minggu?

Hari Ibu di UK sudah dilakukan semenjak abad ke 16, Hari Ibu ini tidak mempunyai hari/tanggal yang  tetap karena selalu jatuh dipertengahan hari Minggu di antara masa Puasa/Lent yang artinya bahwa Hari Ibu di UK akan selalu dirayakan dalam tanggal yang berbeda setiap tahunnya bahkan kadangkala dirayakan dalam bulan yang berbeda pula.

Hari Ibu juga di kenal dengan sebutan Refreshment Sunday atau sebagai  ‘ Pertengahan Masa Puasa di hari Minggu’/Mid-Lent Sunday. Sering dikatakan demikian karena peraturan berpuasa selama Masa Puasa adalah bersantai di hari Minggu, sebagai penghomatan atas ‘Feeding of Five Thousand’ yang tercantum dalam kisah pada Alkitab Kristen.

Tahukah anda bahwa Hari Ibu di UK dikenal juga dengan sebutan Simnel Sunday ? ini karena sudah menjadi tradisi bahwa setiap merayakan Hari Ibu, Kue Simnel Sunday selalu disajikan di setiap keluarga yang merayakannya selain juga sebagai simbol penghormatan untuk Ibu mereka.

Kue Simnel adalah kue buah-buahan. Dengan lapisan marzipan (adonan kacang dan gula) ditempatkan di atas kue dan dihiasi dengan 11 bola marzipan mewakili ke-12 apostles minus Judas, yang mengkhianati Kristus.

oleh : L.W

Hari Ibu di Indonesia memang dirayakan setiap bulan Desember, untuk kami yang kebetulan jauh dari tanah air tercinta dan berdomisili  di UK tidak ada salahnya ikut merayakan Hari Ibu ini. Sebagai tanda cinta dan terimakasih kita kepada Ibu ada baiknya kita  sajikan masakan istimewa, mudah dan  praktis. Terlebih untuk putri remaja yang ingin memanjakan Ibu di hari istimewa ini, kami tim Redaksi memilih beberapa menu yang biasanya menjadi menu andalan para Ibu. Selamat mencoba!

Dendeng Balado

Bahan :
1 kg daging sapi tanpa lemak berbentuk silinder

Bumbu Daging :
2 cm jahe, memarkan
2 lembar daun salam
1 sdm ketumbar, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan

(more…)

STUDI dalam beberapa tahun terakhir semakin mengukuhkan bahwa berjalan tergopoh-gopoh dan bukan jalan santai memang memberi banyak manfaat bagi kesehatan kita. Inilah sembilan manfaat yang dapat diperoleh dari aktivitas jalan kaki.

(1) Serangan Jantung.

Pertama-tama tentu menekan risiko serangan jantung. Kita tahu otot jantung membutuhkan aliran darah lebih deras (dari pembuluh koroner yang memberinya makan) agar bugar dan berfungsi normal memompakan darah tanpa henti. Untuk itu, otot jantung membutuhkan aliran darah yang lebih deras dan lancar. Berjalan kaki tergopoh-gopoh memperderas aliran darah ke dalam koroner jantung. Dengan demikian kecukupan oksigen otot jantung terpenuhi dan otot jantung terjaga untuk bisa tetap cukup berdegup.

Bukan hanya itu. Kelenturan pembuluh darah arteri tubuh yang terlatih menguncup dan mengembang akan terbantu oleh mengejangnya otot-otot tubuh yang berada di sekitar dinding pembuluh darah sewaktu melakukan kegiatan berjalan kaki tergopoh-gopoh itu. Hasil akhirnya, tekanan darah cenderung menjadi lebih rendah, perlengketan antarsel darah yang bisa berakibat gumpalan bekuan darah penyumbat pembuluh juga akan berkurang.

Lebih dari itu, kolesterol baik (HDL) yang bekerja sebagai spons penyerap kolesterol jahat (LDL) akan meningkat dengan berjalan kaki tergopoh-gopoh. Tidak banyak cara di luar obat yang dapat meningkatkan kadar HDL selain dengan bergerak badan. Berjalan kaki tergopoh-gopoh tercatat mampu menurunkan risiko serangan jantung menjadi tinggal separuhnya.